Dar vieną didžiųjų derliaus darbų įveikėm. Nors truputį vėluodami (kai kurios uogos jau pernokę) pasiruošėm šaltalankio atsargas. Šiemet geras derlius.
Receptas: iš nuskintų uogų išspaudžiam sultis. Į 1 l sulčių dedam 1 kg cukraus, maišom ilgai ir nuobodžiai kol jis ištirpsta. Nekaitinam. Supilstom į sterilius stiklainius. Ir į rūsį. Saldžiuoju takeliu iškeliavo 24 su trupučiu litro šaltalankių sulčių. Ir dar truputį užsišaldėm.
Daugiau receptų čia.
Skanių ir skalsių atsargų visiems :)
